La cucina perugina del Bartoccio
Al Gotto, sabato 11 aprile
A tavola nun se 'nvecchia. 150 ricette per magna' a la perugina è un volume dedicato alla gastronomia tradizionale perugina, scritto da Bartroccio dal Pian del Tevere.
Una raccolta di 150 ricette e curiosità legate alla città e al suo contado, organizzate secondo le festività e le ricorrenze locali (dai santi patroni alle rievocazioni storiche), unendo i sapori tipici umbri a racconti e risate, con interventi di Renzo Zuccherini e il Bartoccio (Graziano Vinti).
Il libro è firmato dal Bartoccio, la maschera tipica perugina (impersonata da Graziano Vinti), nota per l'amore verso il buon cibo e il dialetto schietto.
Il volume sarà presentato sabato 11 aprile alle ore 17,30 alla Società del Gotto (via E. Dal Pozzo 47), das Rita Boini, giornalista e scrittrice, con la presenza di Renzo Zuccherini e del Bartoccio di Graziano Vinti, e Roberto Cecchetti all'organetto e alla fisarmonica.
|